9 декабря 2019 года сотрудник Центральной городской библиотеки им. М. А. Шолохова МКУК ЦГБС в рамках профессионального лектория «Мир профессий» провел выездное мероприятие в МБОУ СШ № 9 для учащихся 8 – 9 классов: мастер-класс «Эта сладкая жизнь», с участием преподавателей и студентов Камышинского политехнического колледжа.
Библиотекарь Волошина Л. А. рассказала учащимся о том, что совсем скоро перед ними встанет вопрос выбора профессии и уже сейчас необходимо определиться с ее выбором. Старинная притча помогла ребятам понять насколько важна профессия повара и кондитера в современном обществе, насколько она может быть творческой, модной и важной в жизни любого человека. Продолжило тему и стихотворение Р. Рождественского «Ода поварам».
Продолжила мастер-класс Павлова Наталья Федоровна, заведующая отделением «Организация обслуживания в общественном питании», она рассказала учащимся об истории рождения поварского дела, о том, когда впервые появились повара-профессионалы и когда появились первые кулинарные школы.
Затем перед ребятами выступили студенты Камышинского политехнического колледжа, группа ТОП -214, Коржов Виталий и Пронин Андрей. Они рассказали учащимся, что существует множество синонимов слова «повар», рассказали о лучших советах шеф-поваров на каждый день, показали многочисленные виды нарезки различных продуктов, затем предложили учащимся школы попробовать себя в искусстве нарезки.
Понравилась ребятам и следующая часть встречи, когда преподаватель колледжа Жданова Любовь Ивановна показа ребятам как правильно ставить и замешивать тесто, помогала ей в этом студентка колледжа, группа ТОП – 213, Бордукова Варвара. Оказалось очень много желающих поработать с пышным и живым тестом, сделать из него свои булочки и плетенки и показать их одноклассникам. Эту часть занятия сопровождала электронная презентация «Пряничный домик».
В заключение встречи библиотекарь ЦГБ Волошина Л. А. подчеркнула, что очень важно найти в жизни свою профессию, которая будет радовать человека и поможет стать ему самодостаточным в обществе.
|
